寶寶大腦發育 5類食物可助寶寶大腦發育

寶寶大腦發育需要豐富的營養，其中蛋白質上腦細胞的增加和功能的分化提供必需的物質。爸爸媽媽們都關心如何讓寶寶能健康成長的同時又聰明能幹，當然要瞭解如何給寶寶健腦。

1、雞蛋：

主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，有益於大腦的發育。

媽媽們可選擇多樣化製作雞蛋與其他菜組合，如雞蛋青菜泥等，避免讓孩子厭煩一種燒蛋模式。同時，因為雞蛋不易消化，一次不要吃太多量，製作也要精細。

2、香蕉：

能説明大腦製造一種化學成分血清素，這種物質能刺激神經系統，對促進大腦的功能大有好處。新鮮水果要多吃，香蕉營養豐富，但要注意使用量，不要因為過量食用影響正餐食欲。

3、蘋果：

蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果，媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果沙拉等不同的樣式給寶寶食用。

4、大蔥：

含有一種叫前列腺素A的成分，經常食用可起到舒張小血管、促進血液迴圈的作用，使人頭腦靈活。

5、核桃：

核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂可供給大腦基質的需要，而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。堅果應該多吃，但要磨碎或制醬後食用，一次的量同樣不宜過多。

因此，家長們可以經常給寶寶吃些上面的食物，這樣就能幫助寶寶大腦發育，讓寶寶得到更充分的營養，讓寶寶健康成長。