黑芝麻核桃花卷的做法

吃對於一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發生在自己身上，你儘量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學一下如何做好黑芝麻核桃花卷。

1.12先把發好的面皮擀開擀薄。（我這面皮里加了小麥胚芽，所以有一點點黃色的小點。）

2.21先塗一層沙拉油，撒一層椒鹽抹勻。

3.1從一頭卷起。

4.2再儘量均勻地撒一層黑芝麻核桃粉。

5.切成2.5CM左右的小段，三個一疊。（其實兩個一疊也沒事，我這個三個疊了後，感覺太大了點。但是層次比兩個一疊的要多。）

6.用一根筷子在中間按下按到底。

7.放幾分鐘後，用手抓住縱向的兩頭，朝相反方向一扭，在底下相接固定。

8.做好胚後，蓋上濕布進行第二次發酵，等麵團變大變輕盈即可上鍋蒸。

9.蒸蘢抹油或蓋一層濕布，放入。

10.水開後10分鐘左右（具體視麵團大小調整時間），關火燜3分鐘即可，中途不要開蓋。

黑芝麻核桃花卷的詳細方法步驟已經介紹完，相信你也基本上瞭解了。瞭解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。