陳腎粥的做法

下面給大家介紹陳腎粥的做法，大家看完以後記得自己做一下。只有自己動手，才能學會做菜。

1.準備材料：陳腎2個，瘦肉一小塊，米大半碗，生薑一大片，蔥一顆。

2.米淘洗2次，加水浸泡半個小時，陳腎洗淨，也浸泡半個小時

3.瘦肉剁碎，先用適量的鹽耗油水調勻。生薑切絲，放一半在肉裡，並且攪勻，再加一勺子油攪勻，最後加入適量的生粉和水攪勻即可。

4.陳腎泡好後切成薄皮。

5.砂鍋裡放8分滿的水，大火燒開（注意看火哈，以免溢出），放入泡好的米和陳腎及剩下的生薑絲。

6.大火燒開，馬上轉最小火繼續煲1.5個小時。

7.再後倒入肉碎，並迅速用筷子攪散開。

8.等粥再次滾開後馬上熄火，加入適量的鹽調味即可享用。

今天這道陳腎粥，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養又豐富，那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。