奶油水果裝飾蛋糕的做法

讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的願望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的奶油水果裝飾蛋糕做法，感興趣的趕快來學習一下吧！

1.12動物性鮮奶油打發前需放在冰箱冷藏12小時以上。只有溫度足夠低的鮮奶油，打發後才不會很快化掉，尤其是夏天。將鮮奶油倒入大碗裡，根據個人口味加入細砂糖（參考加糖量：每100克鮮奶油加10克糖。若用植脂奶油，因本身含糖，不需要加糖）

2.21用電動打蛋器攪打鮮奶油

3.隨著攪打的過程，鮮奶油會變得越來越稠厚，體積也漸漸變大

4.繼續攪打

5.鮮奶油會越來越稠厚

6.攪打過程中打蛋器攪打出的紋路越來越清晰

7.當攪打到出現清晰、硬挺的紋路時，就打發好了。打發後的體積明顯增大

8.提起打蛋頭，會拉出硬挺的小尖角

也許你家中有人會做奶油水果裝飾蛋糕，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區別，你應該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。