橘子優酪乳麵包的做法
我們經常說的一句話就是病從口入,確實也是。很多疾病就是這樣的,我們平時飲食的不注意,所以我們不能老在外面吃飯,可以自己做飯哦,下面小編就介紹橘子優酪乳麵包
1.除了橙皮丁以外的所有材料用後油法揉至擴展,再加入橙皮丁揉均勻,室溫發酵至2-2.5倍大小
2.1鬆弛好的麵團,整成橄欖形,排入烤盤,放入烤箱最後發酵至2倍大
3.2發酵好的麵團排氣,分割成6等份(或者8等份,我覺得單個麵團小一些口感會略好)滾圓,鬆弛15到20分鐘
4.二發結束,麵團表面撒上高粉,再割出兩個切口
5.烤箱預熱190度,中層,上下火,20分鐘左右
其實做菜也沒有那麼難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下橘子優酪乳麵包