桔皮土鴨蘿蔔湯的做法

夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那麼多，可見現代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣裡面的油鹽含量嚴重超標，長期下去必致病。而為了活得久一點，你或許可以自己下廚房，跟著小編學一下如何做好桔皮土鴨蘿蔔湯這道菜。

1.鴨肉斬件，鍋燒熱，倒入鴨子用中火翻炒至無血水

2.倒入料酒，加薑片，炒香

3.加入清水，開大火，加鹽把鴨湯燒至呈奶白色，約需要10分鐘，撇去浮沫

4.把蘿蔔去皮切成絲備用

5.把煮至奶白色的鴨湯移至砂鍋中，加入胡椒粉，開小火慢燉1小時

6.加入蘿蔔絲和桔皮絲，再煮10分鐘即可

一份絕美的菜肴能夠愉悅人的心情，從而有益身心的健康。而掌握好桔皮土鴨蘿蔔湯做法的你，如果認真完成，你也能夠實現“雙贏”的美夢。