茄汁烏冬面的做法

經濟的發展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節假日，我們都願意自己下廚做飯吃。現在，就讓小編來為大家說一下關於茄汁烏冬面的做法。

1.1番茄去皮切小丁，洋蔥切條，蔥和薑切末。

2.2所用基本食材，漏拍鵪鶉蛋和洋蔥了。

3.1炒鍋燒油，油熱後下蔥和薑末炒香。

4.2蘑菇洗淨撕成條狀，生菜洗淨稍切小。

5.1加適量十三香。

6.2下入番茄丁炒出紅汁，下入洋蔥翻炒。

7.1加適量胡椒粉。

8.2加少許花椒粉。

9.加入適量生抽炒半分鐘。

10.調入適量食鹽，炒勻後即可關火。

11.在炒菜的同時在另一口鍋中可同時煮面，水開後下入烏冬面煮一分鐘。

12.煮好的面撈入碗中，舀入炒好的茄汁，鵪鶉蛋和生菜擺入即可。

13.煮好的面撈入碗中，舀入炒好的茄汁，鵪鶉蛋和生菜擺入即可。

看了以上小編為您介紹的這道茄汁烏冬面的具體做法，你是否已經學會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嘗試一下，一定會有新的收穫哦！