綠色健康QQ面的做法

很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學習，先給大家綠色健康QQ面的做法，認真看一下吧

1.將菠菜擇洗乾淨，放攪拌機中打成菠菜汁

2.將麵粉平均分成兩份，一份加入菠菜汁

3.將步驟2和成麵團，再揉勻、揉光

4.將步驟2中的另一半加入溫水

5.將步驟4和成麵團，揉勻揉光

6.將步驟3和步驟5中的兩種麵團蓋上保鮮膜放置，醒15分鐘

7.利用醒面的時間做澆頭，將洋蔥洗淨切成絲

8.將肥牛片放入滾水氽燙一下，撈出瀝幹水分

9.將生抽、味淋、米酒、老抽和糖放入鍋內，倒入適量清水燒開，轉小火慢煮，濃縮至一半，關火盛入碗中

10.先將油倒入炒鍋中，燒熱，再放入洋蔥絲炒香

11.在步驟10中加入焯好的肥牛肉，翻炒均勻

12.在步驟11中倒入煮好的料汁拌勻（步驟9），略煮片刻，盛出澆在滾條面上即可

13.將醒好的步驟6中的兩個麵團，壓扁重疊

14.將步驟13擀成約0.5cm厚的片

15.將步驟14的面片切成約1cm寬的麵條

16.案板上撒些麵粉（防止麵條粘連），用雙手搓麵條使其成為圓柱形長條（要一根一根的搓），粗細根據自己喜好調整即可

17.將麵條全部搓好後，投入沸水鍋煮熟，因為麵條非常筋道，煮的時間比一般的麵條時間要稍長點

18.將煮熟的麵條撈出瀝幹水，放入盤中，蓋上炒好的肥牛洋蔥，食用前將菜跟面拌勻即可

健康的飲食對於一個人而言是非常重要的，而掌握了綠色健康QQ面做法的你，為什麼不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。