焦糖蛋黃酥餅的做法
人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這麼沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那麼不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那麼,下面就給大家介紹一下焦糖蛋黃酥餅的做法。
1.無鹽奶油在室溫中軟化
2.加入過篩後的低筋麵粉、糖粉和鹽
3.用手搓揉成均勻的鬆散狀
4.加入蛋黃
5.用手抓成均勻的麵團
6.將麵團放在保鮮膜上,用擀麵杖擀成0.5cm厚的長方形,冷藏2個小時
7.用刻模在麵團切成均勻的圓形
8.刷上均勻的焦糖液,烤箱預熱,上下火160度,烤25分鐘即可。
世界那麼大,餐館那麼多,焦糖蛋黃酥餅的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。