鹹蛋黃肉粽的做法

吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現在，就讓小編來教您有關鹹蛋黃肉粽的做法。

1.1糯米洗淨後瀝幹水分，將醃肉的鹵汁到入米內拌均。可以先將糯米用老抽浸醃泡制，讓糯米充分發漲，這樣的粽子較軟糯。

2.2五花肉隔夜洗淨切成長條，加入老抽，黃酒，糖，雞精醃制，放冰箱備用。粽葉在鍋內用水燒開燜十分鐘後冷水洗淨。

3.準備好所用的材料；包粽子的繩子，剪刀，粽葉，高壓鍋。

4.用一張粽葉在五分之二處對折；下角折起，不讓糯米漏下。

5.依次放入糯米肉和鹹蛋黃。

6.再在上面加糯米蓋住餡。然後再在粽葉下面和手之間插入一張粽葉，一起翻過來，蓋住上部。

現實生活中，會做菜的男人不多。但有了鹹蛋黃肉粽的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的昇華。