彩色金魚小籠包的做法

現代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過於飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之後，也許你會發現世界都變得不一樣了。那麼，下面就來給大家說說關於彩色金魚小籠包的做法。

1.番茄、波菜用料理機打成汁（打波菜汁時放一點小蘇打顏色會更綠）各放酵母適量各和一塊面，南瓜蒸熟用料理機打成泥放入麵粉放適量酵母和一塊面，28度發酵一小時。

2.121黑面和白麵各搓成一長條，黑的細點，白的粗點。

3.212黑芝麻用料理機打成沫，放入適量麵粉和成黑色面，再和一塊白麵（儘量硬點）做時不易變型。

4.白麵用擀麵杖擀開。

5.把黑色的麵條放在白色的面上

6.121切小段，這就是眼睛。如果用蓮子提前3小時泡上。

7.212包好。

8.三種面合一起，中間抹少許水，千萬別抹多了。

9.下劑子，壓成餅。

10.擀面皮

11.拿一個面皮，放入餡料，放在前面。

12.中間捏好

13.放入眼睛。（眼睛不圓可整理一下）

14.捏好。

15.捏好尾部。

16.用剪刀在尾部的兩邊和下麵各剪一刀。

17.用擀麵杖頭墊著用牙籤壓出魚尾紋。

18.用牙籤背面在魚的全身紮出魚鱗紋

19.一條漂亮的金魚就做成了。

20.用同樣的方法做好全部金魚，就可以上鍋蒸了。

21.開鍋10分鐘就熟了。

吃得好，身體才能好，為了營養健康，那麼我們還是儘量少去飯館吃飯，在家裡做的更營養健康，趕快動手去做今天的彩色金魚小籠包。