家常雞蛋灌餅的做法

一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現在，小編就來傳授您做好家常雞蛋灌餅的方法。

1.雞油和豆油和在一起。

2.12生菜用水泡一會兒，洗淨。

3.21和麵，用熱水，醒一會兒。

4.把雞蛋打碎，打勻，做餅，把鹽和十三香和在一起，在餅上抹少許。

5.鍋中放油，燒至7分熱，待餅的兩面金黃。

6.在餅的中間起層處揭開放入準備好的雞蛋，接著翻過來。

7.餅熟後，抹上醬，放入鹹菜，生菜葉，辣椒油依個人口味放入，雞蛋灌餅好了，敬請品嘗！

自己在家看著上面的介紹，學著做菜，不僅健康，而且營養美味，今天小編為你介紹的家常雞蛋灌餅你學會了嗎？