多味雞爪的做法

我們經常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹多味雞爪

1.1212將雞爪化凍，洗淨，剁去指甲。

2.2121鐵鍋注入水，大火燒開，放入雞爪。

3.加一勺料酒，去腥。

4.將焯燙好的雞爪撈出，控幹水分，備用。

5.熱鍋上油，放入幹紅辣椒和花椒，炒出香味，撈出。

6.放入蔥段薑片，炒出香味。

7.倒入焯好的雞爪，大火炒勻。

8.倒入一勺料酒，再次去腥。

9.加1大勺草菇老抽，調色調味。

10.加2勺味極鮮生抽，調色調味。

11.加1大勺蠔油，調味增鮮。

12.加適量的熱水，將炒過的蔥段薑末、幹紅辣椒放入，大火燒開，轉小火七八分鐘。

13.加入2勺白糖，蓋鍋兩分鐘。

14.加入適量的鹽，調味。

15.加少許雞精，增鮮調味，即可出鍋。

主婦們看了小編的介紹，您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的多味雞爪。