河鮮蒸水蛋的做法

你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那麼你可以從現在開始學一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發展。那麼，小編就來給你介紹一下關於河鮮蒸水蛋的做法。

1.將蝦仁解凍，用適量料酒、鹽稍抓醃，蟹柳撕成小塊，將罐頭蛤蜊肉擠幹水；

2.1將雞蛋打散，放鹽1/3小匙，打均勻；

3.2將蟹肉和蝦稍焯水，濾幹水；

4.1將蛋液過濾入碟子裡；

5.2在蛋液裡加入與蛋相同容量的水，料酒1湯匙，攪拌均勻；

6.放入蛤蜊肉、蟹肉和蝦仁；

7.隔水中火蒸5-10分鐘，蛋液全部凝固即可。

現在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們去廚房做一下河鮮蒸水蛋