鹵野兔的做法

生活環境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養生行動刻不容緩。

1.12涼水中加入薑片和大蒜片， 放入野兔，再加入適量的料酒；

2.21大火燒開， 多煮幾分鐘， 中間可以撈去血沫， 然後拿出來， 洗乾淨備用；

3.在鍋中放入適量的油，加入豆瓣醬和黃豆醬煸炒；

4. 再加入蔥段和薑片煸炒出香味，加入適量的水和老抽；

5.準備好滷味香料， 最基本的有桂皮，八角， 花椒， 辣椒，香葉，胡椒， 豆蔻等， 你還可以加入其它香料； 放入其中一起煮；

6. 再將剛炒過水的野兔放入其中；

7.蓋上蓋，大火煮開，小火煮上三十分鐘， 再在其中泡上三個小時；

8.涼後切塊裝盤即可。

看了小編的介紹，您對這道鹵野兔應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！