尖椒炒茄絲的做法

經濟的發展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節假日，我們都願意自己下廚做飯吃。現在，就讓小編來為大家說一下關於尖椒炒茄絲的做法。

1.準備原材料

2.1油熱火，放入蔥蒜，加胡椒粉，爆炒出香味。

3.2茄子、尖椒全部切絲。蒜切片，蔥切花。

4.放入茄絲爆炒。

5.在茄子水份炒淨後，茄子明顯發蔫時加入辣椒絲，最後放適量的鹽和雞精調味。

6.簡單、快速又下飯的一道菜！

世界那麼大，餐館那麼多，尖椒炒茄絲的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。