金沙香甜北極蝦的做法

朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經無力吐槽？當你拖著空扁的肚子繼續工作時，你是不是嚮往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛生，你還不如自己學著做。下面，就讓小編帶大家先來學習一下金沙香甜北極蝦的做法吧。

1.1、紅椒切小的菱形。

2.122、鹹蛋黃加少許料酒隔水蒸熟。

3.213、北極蝦自然解凍後清洗乾淨，控幹水分。

4.15、用勺子把蒸好的蛋黃徹底碾碎。

5.24、蒜去皮剁蓉，用篩網裝著用清水略加沖洗後擠淨水分備用。

6.6、在北極蝦上加一大勺生粉，拌勻，再將多餘的生粉篩掉。

7.7、熱鍋上油，油燒到6成熱時，下入沾好澱粉的北極蝦下鍋炸至酥脆後撈出控油。

8.8、全部蝦炸好。

9.9另取一鍋，放入黃油，加熱到溶化。

10.10、倒入蒜蓉炒至金黃。

11.11、倒入輾碎的鹹蛋黃末炒至起泡成金沙狀。

12.12、倒入炸好的北極蝦，青椒，調少許鹽，胡椒粉炒勻，讓每一個北極蝦上都均勻的蛋黃末即可。

健康的飲食才能換來強壯的身體，今天我們在這裡給大家介紹的金沙香甜北極蝦，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。