白灼愛心蝦的做法

對於大多數現代人來說，幾乎沒有人經常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜裡油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預防疾病的發生，我們務必學會自己動手做飯吃。現在，小編就來為大家說下有關白灼愛心蝦的做法。

1.12材料，新鮮活蝦400克。配料：蔥、香菜、薑生抽或者蒸魚豉油、食用油。

2.21蝦沖洗一下，腹背處開小口挑出蝦線。

3.沖洗淨的蝦加入稍許料酒晃均勻備用。

4.配料菜、蔥等切成沫。

5.菜沫放置碗中，加入生抽或者蒸魚豉油調拌均勻。

6.鍋預熱加入食用油。

7.燒熱燒熱的油澆入調料碗中，調拌均勻備用。

8.鍋中加水燒開鍋，或者直接加入開水，不要太多，估計剛剛沒過蝦即可，滴入幾滴食用油，下入蝦蓋鍋蓋開鍋3分鐘即可，不要超過5分鐘。

9.煮好的蝦全都彎腰弓背（新鮮的表現）通體橙紅色，兩個一對擺成愛心形狀，配料汁上桌。

雖然白灼愛心蝦的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創造出不一樣的美食來。