紅椒蒜香雞腿的做法

其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放鬆。所以有時候我們需要學習一下做菜，下面就給大家介紹一道紅椒蒜香雞腿的做法

1.把醃料全部放入攪拌機，打成醬，用碗盛起；

2.1把雞腿放入在大盆中，放剛才打成的調料醬一半，用手按摩按摩讓雞腿能更好的入味，用剩的一半也用密實盒裝好，也放入冰箱；

3.2把雞腿的骨剔去留皮；

4.1鍋置爐上，中火，放少許油潤潤鍋底，放入雞腿兩塊，放3湯匙水，蓋蓋子；

5.2然後放在密實袋裡，放入冰箱一夜；

6.掀開蓋子，用鹹肉壓壓往來煎，肉的底面就比較平了；

7.反復兩邊煎，煎至兩邊金黃色；

8.最後是炮製澆汁，用一鍋或煲，升中大火，倒入用剩的調料醬和玉米澱粉1/2湯匙、糖1/4茶匙、清水1/4杯，用勺子不斷攪拌，煮至起大泡，收火，淋在煎好的雞腿上，可供食用。

紅椒蒜香雞腿的做法步驟已經介紹完畢了，那麼你就可以進廚房準備實踐了。而相信你通過幾次的實踐，就能夠完成這道美食的製作，到時候的你肯定是無比激動的。