酸菜黑魚片的做法

日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經很無奈了？下面，就和小編一樣一起做酸菜黑魚片來放鬆一下，順便慰勞自己。

1.12黑木耳泡發洗淨，胡蘿蔔切片。

2.21酸菜切碎洗淨。

3.買回來的黑魚片加生薑水，少許鹽，料酒，澱粉，白胡椒粉醃制二十分鐘。

4.鍋內多放點油燒熱，倒入黑魚片滑炒30秒快速盛出待用。

5.用鍋內剩餘的油煸炒胡蘿蔔黑木耳。

6.加入酸菜翻炒，加入適量涼開水燒制斷生。

7.倒入黑魚片，加入少許糖調鮮，翻炒均勻，因為酸菜本身有鹹味，所以不需要另外加鹽了。

8.裝盤咯！

看了上面關於酸菜黑魚片的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那麼，就趁現在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。