石斛當歸烏雞湯的做法

為了生存，我們每天都要好好奮鬥。而奮鬥的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養來維持的。那這營養從何而來呢？當然是飲食。所以，就從現在起，請跟著小編仔細學一下石斛當歸烏雞湯這道菜的做法，相信肯定對你有好處。

1.將烏雞處理乾淨斬塊或用整雞，用加了薑片、蔥段、料酒的水飛過

2.石斛清洗後再加溫水泡軟，剪成小段

3.先入湯煲中溫火煮半小時可時間更長些（因石斛較硬，時間短藥效未能滲出，最好用刀拍散些再煮）

4.下入烏雞及其它藥材大火燒開後，打去浮末，關中小火煲制一小時

5.將山藥切片或塊加入湯中，開中火煮熟、加鹽調味即可

看完了小編的介紹，您是不是已經流口水？這道石斛當歸烏雞湯色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。