山楂燉牛肉的做法

人的生活水準的提高，就開始注重養生保健了。但是很多人對養生存在極大的誤區，養生並不是保健藥，又或者是花錢保養。那麼，現在我就來介紹下山楂燉牛肉這道菜的做法。

1.牛肉洗淨切成方塊，用加了薑、蔥和料酒的水飛過，撈出控水

2.香菇洗淨，中間打成十字花刀，用水焯過

4.淨鍋入油，三成熱時下入蔥段、蒜瓣、薑片小火煸香

5.下入牛肉中火翻炒出水份

6.加入生抽、蠔油、白糖、料酒繼續翻炒均勻

7.加入適量開水，放入八角、桂皮、山楂大火燒開

8.關中小火燒到八分熟時下入香菇，繼續燒10分鐘，加鹽調味、收汁即可

雖然山楂燉牛肉的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創造出不一樣的美食來。