健康食譜

山楂醬香餅的做法

對於上班族來說,沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。節假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那麼,下面就讓我們一起來學習一下如果做山楂醬香餅。

1.原料圖

2.土豆蒸熟並壓成土豆泥,待用;

3.將土豆泥、麵粉與玉米粉混在一起

4.揉成麵團,醒10分鐘(土豆泥含有水分,所以不需要再加水);

5.將麵團擀成薄片

6.然後從一邊慢慢的卷起來;

7.將卷好的麵條盤起來

8.然後用手按扁,再擀成薄片;

9.將山楂醬均勻塗抹於面片上,其中一角不用塗;

10.如圖所示,用刀切成兩刀(因為土豆泥麵團比較軟,考慮到後麵包好再擀開容易裂開,所以就沒有按左右上下各切兩刀的做法);

11.將沒有山楂醬的那片向左翻折起來;

12.然後再向下翻折過來,如圖所示

13.然後依次包好,將口輕輕捏緊,稍稍拍平,千萬別使勁(因為土豆泥團比較軟,就沒有再次擀薄)。

14.電高壓鍋內刷一層油,將面餅放入,蓋上鍋蓋,煎10分鐘

15.一面定型後翻面,再煎10分鐘;

16.兩面煎至金黃色即可出鍋,切塊裝盤,即可享用了。

上面關於山楂醬香餅的做法雖然看起來有點繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強。