山楂醬香餅的做法

對於上班族來說，沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。節假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那麼，下面就讓我們一起來學習一下如果做山楂醬香餅。

1.原料圖

2.土豆蒸熟並壓成土豆泥，待用；

3.將土豆泥、麵粉與玉米粉混在一起

4.揉成麵團，醒10分鐘（土豆泥含有水分，所以不需要再加水）；

5.將麵團擀成薄片

6.然後從一邊慢慢的卷起來；

7.將卷好的麵條盤起來

8.然後用手按扁，再擀成薄片；

9.將山楂醬均勻塗抹於面片上，其中一角不用塗；

10.如圖所示，用刀切成兩刀（因為土豆泥麵團比較軟，考慮到後麵包好再擀開容易裂開，所以就沒有按左右上下各切兩刀的做法）；

11.將沒有山楂醬的那片向左翻折起來；

12.然後再向下翻折過來，如圖所示

13.然後依次包好，將口輕輕捏緊，稍稍拍平，千萬別使勁（因為土豆泥團比較軟，就沒有再次擀薄）。

14.電高壓鍋內刷一層油，將面餅放入，蓋上鍋蓋，煎10分鐘

15.一面定型後翻面，再煎10分鐘；

16.兩面煎至金黃色即可出鍋，切塊裝盤，即可享用了。

上面關於山楂醬香餅的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。