奇異果醬蛋糕卷的做法

朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當然，你不必煩惱，因為今天小編就會教給你如果做奇異果醬蛋糕卷這道菜的全部技巧。

7.2大烤盤中(祈和628配套回的)放入一張油紙鋪平,倒入蛋糕糊,並用飯舌在蛋糕糊中走一回之字路線,放上之前泡過瀝幹水份的葡萄乾.再用力震幾下以震出空氣

8.卷法.蛋糕體出爐後直接涼一會兒,不是很燙手時.台上鋪上一張新的油紙,將蛋糕反過來扣在上面(因為看到蛋糕面是有葡萄乾的,還是用來做面)拿掉底部的油紙,並在面上塗下奇異果醬

9.從一邊卷起,最好能用面棒幫助一下不容易開裂,完全卷起後直接用油紙包著定型

10.放涼後切片

11.附奇異果醬材料:果肉100克(2個)糖110克,QQ糖一粒作法:果肉切小粒,直接放上糖醃半小時以上,(也可以直接放入攪拌機打爛),倒入不粘鍋中,小火煮沸,並不斷攪拌,直至水份減少,出現有小許粘,加入QQ糖,攪拌到溶化均勻.離火.放涼即可.

相信你看完奇異果醬蛋糕卷的做法介紹之後就會發現，其實這道菜做起來並不難。當然，對於第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。