全麥皇冠麵包的做法

經歷了一週五天的連續上班，你應該很疲憊。而週末放假的你，肯定是蜷縮在沙發.床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。現在，小編就來教你如何做好全麥皇冠麵包。

1.準備材料

2.12跟一般麵包方法一樣揉至擴展階段

3.21發酵1個半小時至兩倍大戳個洞不反彈

4.再排氣分割成6份滾圓鬆弛15分鐘

5.取個麵團擀平

6.1從上往下卷起來

7.2加餡料（杏子醬和乾果粒）

8.按扁後豎著卷起來

9.依次如圖擺放

10.再放到預熱好的烤箱加盤沸水發酵40分鐘至原來的1.5倍大表面刷上蛋液和撒上白芝麻

11.放到預熱好的烤箱中180度18分鐘

全麥皇冠麵包的做法，已經告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準備動手或者有時間了實踐練習一下。