黃豆醬玉米豆腐湯的做法

當你不開心的時候，你會怎麼辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人願意選擇“吃”。當你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉。那麼，下面小編就先來介紹下黃豆醬玉米豆腐湯的做法。

1.12將胡蘿蔔去皮，切成自己喜歡的形狀（大塊為宜），玉米洗淨切成厚片，水發香菇洗淨撈起。

2.21輕輕地將豆腐片成塊，香蔥洗淨挽成結，生薑拍破，大蒜切成細米。

3.1起平底鍋，鍋熱後放入比平時煎豆腐更多一點的花生油，油熱後投入豆腐，以中小火煎制。

4.2勺兩勺黃豆醬在碗裡，用搗蒜棒將黃其搗成泥狀。

5.待豆腐兩面煎至金黃時，下入生薑大蒜米炒香。

6.加入香菇翻炒出香味。

7.往鍋裡注入1.2L的開水.

8.將平底鍋內所有食材移至湯鍋內，加入搗碎的黃豆醬。

9.放入香蔥結，以大火燒開。

10.鍋內湯再次沸騰後，蓋上蓋，以小火燜30分鐘，即成。吃時去掉香蔥結。

也許你以前吃過黃豆醬玉米豆腐湯，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什麼理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。