醋泡櫻桃蘿蔔的做法

很多時候，我們都羡慕別人有一個會做菜的親人，這樣可以在下班後，可以品嘗一下美味的佳餚。與其羡慕別人，不如自己動手，下面我們就給大家介紹醋泡櫻桃蘿蔔的做法。

1.櫻桃蘿蔔、黃瓜、彩椒、香橙皮洗淨，放在通風處晾乾，檸檬片放入涼白開中泡下；

2.將上面的材料切片，香橙皮切成絲，捲心菜撕成小片，瓶子底不放入香葉、花椒、八角、泡過的檸檬片，倒入少量的白醋；

3.切好的蔬菜們都放入瓶子中壓一壓，倒入白醋、白糖、鹽，再倒入泡過檸檬片的涼白開，直到沒過所有蔬菜；

4.蓋上蓋子密封，放入冰箱冷藏4小時即可食用，可以保存1星期左右。

也許你在大酒店吃過醋泡櫻桃蘿蔔，也許你在大排檔也吃過。但是我相信，深知做法的你，自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。