老醋泡肉的做法

人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這麼沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那麼不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那麼，下面就給大家介紹一下老醋泡肉的做法。

1.五花肉清洗乾淨，切薄片

2.12番茄半個洗淨，切片；洋蔥1/4個，豎切薄片；芹菜一段，切小段

3.21鍋中放入適量水，五花肉冷水下鍋（在水慢慢加熱過程中，更易逼出五花肉中的雜質）

4.下入番茄、洋蔥、芹菜（新鮮蔬菜比起香料不僅能去除腥味，還可為五花肉增加一些清香）

5.開鍋後，將煮熟的五花肉撈出，放入碗中

6.倒入可適量老陳醋，以和五花肉持平為准

7.喜辣的朋友可將放入適量辣椒段

8.依個人口味加適量食鹽，攪拌均勻，浸泡五分鐘

9.上桌前撒上少許花生米即可

你以前可能沒有做過菜，但是現在你看完老醋泡肉的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養興趣和感情。