番茄黃豆燜排骨的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的，它和我們的生命息息相關。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那麼，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關番茄黃豆燜排骨這道菜的做法。

1.黃豆洗淨泡4小時以上；排骨切小段洗淨用蠔油，胡椒粉，生抽，料酒拌勻醃制4小時以上

2.平底鍋放少許油把醃好的排骨撈出，在鍋內煎至兩面泛黃

3.番茄洗淨去皮切塊，泡好的黃豆撈出，把煎好的排骨，和一半量的番茄，全部黃豆，八角放湯鍋內，加開水沒過食材，把醃制排骨的湯汁一併倒入鍋內

4.大火燒開，小火慢燉1小時

5.放入剩下的番茄和鹽，繼續小火燉半小時

6.燉好後，轉大火收一下汁兒即可

番茄黃豆燜排骨的詳細方法步驟已經介紹完了，瞭解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了，相信自己開始練習吧。