肉鬆毛毛蟲麵包的做法

食物對於我們人體而言是至關重要的，它和我們的生命息息相關。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。所以我們應該學習做菜了，小編這就為大家介紹肉鬆毛毛蟲麵包。

1.準備好食材：高筋麵粉300克、蜂蜜15克、牛奶120克、奶粉30克、糖20克、酵母5克、鹽3克、蛋液40克、黃油30克。

2.把除了黃油以外的食材揉成麵團。

3.然後加入黃油揉至擴展階段，然後放入溫暖處準備發酵。

4.發酵2倍—2.5倍後的麵團。

5.分成六個小劑子。

6.取一個，揉成偏長的條狀。

7.用擀麵杖擀扁。

8.稍微擀的面積大一點（自己控制）。

9.左邊三分之二用刀分成6段，右邊放上肉鬆。

10.從右向左開始卷。

11.這是卷好後的樣子，其他5個麵團以此類推。

12.卷好後放入烤盤二次發酵。

13.二次發酵至兩倍大的時候，用手按壓不回彈即可，開始刷蛋液，撒黑芝麻和椰絲。

14.入烤箱160度大約25分鐘（根據自家烤箱的脾氣），防止表面烤焦，建議加蓋一層錫紙。

15.出烤箱咯，金黃的毛毛蟲，可愛死了。

16.裡面滿滿的肉鬆，這次纖維也還不錯，第二次烤麵包成功，耶。

大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經迫不及待了，還等什麼，那就趕快進廚房大顯身手，開始做肉鬆毛毛蟲麵包