紅燒紅斑魚的做法

記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關於紅燒紅斑魚這道菜的做法。

1.1把魚切２段，用１茶匙鹽和２茶匙料酒醃１０分鐘。

2.2紅斑洗乾淨，把肚子的黑膜刮乾淨。

3.1熱油鍋，把薑片爆一下。

4.2薑切片，蔥切蔥花備用。

5.1翻面再煎一會。

6.2把魚用水沖洗一遍，用廚房紙吸幹水分，然後放入鍋裡煎。

7.把生抽，糖和料酒調勻。

8.倒入魚身上，蓋上蓋子中小火燒８分鐘。

9.迅速撒上蔥花再虛燜２分鐘即可。

10.鹹香滑嫩，多吃不怕胖。

想要做好紅燒紅斑魚這道菜並不難，難的是你有沒有堅持心。其實，只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟，再加上你的一份堅持，那麼“成果”立馬就會出現。