醬汁燜鮰魚的做法

沒有結婚的你，是否一個人在外漂泊，為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會做菜吧？那麼，現在就讓小編來教你如何做好醬汁燜鮰魚這道菜。

1. 將甜麵醬、 番茄醬、海鮮醬、蠔油、 醬油和少許糖調和成濃郁的醬汁；

2. 鮰魚切成片， 加入薑片和大蔥， 加入一半醬汁；

3.帶上一次性手套， 抓勻後蓋上保鮮膜醃制二個小時；

4.準備其他的原材料：四季豆、薯條和藕條；

5.煲中放入適量的油， 將醃制過魚裡的薑片和大蔥段撈出放在裡面煸炒；

6. 煸炒出香味後下入准好的藕條、薯條和四季豆一起翻炒；

7. 翻炒以後加入適量的鹽調味；

8.蓋上鍋蓋後燜上五分鐘；

9.揭開蓋， 將醃制好的魚塊碼放在菜的表面上；

10.將醃制的汁和剩餘的一半調料汁都澆淋在魚的表面；

11.再蓋上蓋，燜上十分鐘關火即可；

12.直接端上桌， 表面上撒些小蔥。

雖然醬汁燜鮰魚這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導下，你必然能夠完成得更好。