健康食譜

黑豆渣南瓜小饅頭的做法

小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大後,我們獨自在外闖蕩,發現做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做黑豆渣南瓜小饅頭吧。

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1.12、將酵母和少許糖加入叮熱的牛奶中攪拌靜置一會;

2.21、牛奶放微波爐叮1分鐘,準備酵母和糖;

3.14、將芝麻黑豆渣、麵粉、杏仁粉、糖、鹽混合均勻,倒入牛奶酵母混合液;

4.23、靜置期間準備稱重其他材料;

5.16、濕布蓋上發酵至兩倍大;

6.25、揉成光滑的麵團,期間覺得幹或濕可適當加材料調整;

7.7、按揉鬆弛後,用擀麵杖擀成長方形;

8.8、取南瓜底餡(做法詳見南瓜乳酪軟糕 蛋糕底http://home.meishichina.com/space-1402311-do-blog-id-383257.html),擀成略小於面餅的長方形;

9.9、將南瓜底餡放在面餅上;

10.10、從長的一邊卷起如圖;

11.11、用刀均勻切成小塊;

12.12、碼入蒸格中,二次發酵30分鐘左右就可以開火蒸了,蒸制大概15分鐘左右即可食用。

天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握黑豆渣南瓜小饅頭的做法之後,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。