黑豆渣南瓜小饅頭的做法

小的時候，媽媽在身邊，我們覺得做菜很簡單。長大後，我們獨自在外闖蕩，發現做菜真的好難。但是長期在外面就餐，真的很不健康。所以，為自己也為家人，你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做黑豆渣南瓜小饅頭吧。

1.12、將酵母和少許糖加入叮熱的牛奶中攪拌靜置一會；

2.21、牛奶放微波爐叮1分鐘，準備酵母和糖；

3.14、將芝麻黑豆渣、麵粉、杏仁粉、糖、鹽混合均勻，倒入牛奶酵母混合液；

4.23、靜置期間準備稱重其他材料；

5.16、濕布蓋上發酵至兩倍大；

6.25、揉成光滑的麵團，期間覺得幹或濕可適當加材料調整；

7.7、按揉鬆弛後，用擀麵杖擀成長方形；

8.8、取南瓜底餡（做法詳見南瓜乳酪軟糕 蛋糕底http://home.meishichina.com/space-1402311-do-blog-id-383257.html），擀成略小於面餅的長方形；

9.9、將南瓜底餡放在面餅上；

10.10、從長的一邊卷起如圖；

11.11、用刀均勻切成小塊；

12.12、碼入蒸格中，二次發酵30分鐘左右就可以開火蒸了，蒸制大概15分鐘左右即可食用。

天天下館子，不僅浪費金錢時間，而且還“浪費”了健康。所以在掌握黑豆渣南瓜小饅頭的做法之後，如果你能獨自做好它，才能夠活得健康一點。