黑豆饅頭的做法

對於每個人來說，年紀到了就要結婚生子，而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那麼，現在小編就來教教你如何去做黑豆饅頭。

1.黑豆洗淨，濾幹水分。

2.將黑豆用料理機打成豆粉。

3.黑豆粉和麵粉加入大碗裡。

4.酵母用少量的溫水溶化。

5.酵母和牛奶加入麵粉裡，用筷子攪勻。

6.揉成光滑有麵團，將面才發酵至2倍大。

7.發酵好的麵團取出來排氣，揉勻，分成均勻6等份。

8.整形，放在鍋裡，再鬆馳20-30分鐘即可開火蒸制。

9.蒸好的饅頭就這麼吃當然可以，如果想獲得更好的口感，可以做成煎饅頭片，準備好雞蛋液，放入鹽打勻。

10.將饅頭片放入，均勻裹上蛋液。

11.平底鍋倒油，開火，油熱後，將饅頭片放入煎制。

12.一面定形後，再翻面，煎製成金黃色即可。

黑豆饅頭固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠實現心中所想。