四季豆拌銀杏仁的做法
食物講究營養搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對於減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹四季豆拌銀杏仁的製作方法。
1.四季豆用清水洗淨,從兩頭去筋
2.1順著四季豆的長度,把四季豆切成小段,小段的四季豆呈平形四邊形狀,且切面均勻,這樣切好的四季豆最漂亮
3.2取一根四季豆放在案板上,左手按住四季豆,右手握刀使刀與四季豆成30度角
4.1煮熟的四季豆放在冷水中過涼
5.2鍋內放入足量冷水,大火燒開,放入四季豆焯煮5分鐘左右至四季豆熟
6.小銀杏剝掉外殼,用熱水浸泡5分鐘去掉皮衣
7.過涼的四季豆控掉水分放在碗中,放入銀杏仁,大蒜末,並放入1/4茶匙食鹽調味
8.鍋內放入少量食用油,放入花椒粒,小火炸至花椒出香味
9.炸好的花椒油趁熱澆在四季豆上,用筷子拌勻即可食用
常年的外賣生活,你肯定已經厭倦了。如今掌握了四季豆拌銀杏仁做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。