欖菜剁椒四季豆的做法

獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節假日並不多，只有你自己學會做菜了，才能夠經常嘗到媽媽的味道。那麼，下面就請跟著小編一起來學一下如何做好欖菜剁椒四季豆。

1.1四季豆擇去筋，洗淨後切成小粒

2.2在肉餡中倒入少許料酒，攪拌備用

3.起鍋倒入油，大火加溫至7分熱，倒入四季豆，煸炒熟後，盛出備用

4.再往鍋中倒入油，將蔥末和蒜末爆出香味後，放入肉餡，翻炒至脫生

5.將盛出備用的四季豆倒回鍋中，依次放入欖菜、剁椒、醬油、鹽、糖，翻炒2分鐘，出鍋前調入少許雞精即可

相信看完上面的關於欖菜剁椒四季豆的做法，對於這道菜，你自己肯定有深刻的瞭解了，自己一定要動手做一下。