四季豆蓋澆面的做法

現在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃為了健康，那麼下面就給大家介紹一款健康美味的四季豆蓋澆面。

1.12準備下食材，四季豆掰成一小塊一小塊，蔥切少許，薑4片左右，2塊蕎麥面餅（sorry,忘記拍了）不過根據喜好，什麼麵條都可以的，只是我覺得蕎麥面比較健康。

2.21我準備的配料。鹽在這裡可以不加的，我口味比較淡嘿嘿..喜歡吃辣的也可以加辣椒、花椒、蒜蓉這些，味道會更香。

3.1炒香蔥薑後放入四季豆翻炒下。

4.2把切好的蔥薑放入油鍋中翻炒。油不要太熱哦，等油冒煙了就失去油本身的營養了，這裡我用的是：玉米油。

5.待煸炒到起皺紋的時候為最佳。

6.加入適量的水、雞粉、生抽。大火燒開，中火慢燜..四季豆一定要熟透哦，不然有毒。

7.燜煮到水分收些時候加入2塊蕎麥面餅。

8.煮開後分散開面餅和四季豆融為一體。

9.收汁即可。根據口味可以加鹽或是不加，我這裡就沒有再加了味道剛好。

10.最後，加入麵條在盤中，裝入四季豆在上面，攪拌下。還等什麼開吃嘍..嘿嘿！

自己在家看著上面的介紹，學著做菜，不僅健康，而且營養美味，今天小編為你介紹的四季豆蓋澆面你學會了嗎？