紫薯豆沙包的做法

人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這麼沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那麼不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那麼，下面就給大家介紹一下紫薯豆沙包的做法。

1.紅豆提前半天用水浸泡，之後和紫薯一起上籠蒸。這樣同時蒸可以節省能源

2.12蒸好的紫薯去皮碾壓成泥，紅豆也搗成泥，冰糖用料理機打成粉。也可以用白糖。我喜歡用冰糖

3.21鍋中放黃油小火融化，

4.1炒至水分蒸發一部分後放入冰糖粉

5.2加入紫薯和紅豆泥翻炒

6.繼續翻炒，把餡炒到能成團的狀態，晾涼。

7.米酒中加入適量的水和成麵團並發酵至兩倍大小，發好好的麵團分劑擀成皮

8.米酒中加入適量的水和成麵團並發酵至兩倍大小，發好好的麵團分劑擀成皮包入餡料

9.全部包好後蓋上屜布再次餳發15分鐘

10.上籠大火蒸20分鐘。

不管幹任何事情，都是要經過不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您