南瓜豆沙卷的做法
我們是一個天天喊著減肥,還要滿大街找美食的一群人,當然面對美味的誘惑,幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款南瓜豆沙卷,以後可以自己在家做一下哦。
1.1用菜刀在案板上抿成泥狀
2.2老南瓜去片切塊蒸熟
3.1加入麵粉,揉成光滑的麵團,醒發至兩倍大
4.2酵母用少許清水化開,和南瓜泥拌勻
5.將麵團擀成厚約5毫米的長方形面片,將豆沙鋪放在面片上
6.將面片一邊卷起至中間位置
7.再從另一端卷起至中間位置,兩個卷接觸面抹些清水粘緊。兩端分別粘緊口,蓋濕布醒發20分鐘
8.生坯入鍋,磊火燒開後轉小火蒸15分鐘,3分鐘後取出
9.晾涼,切塊即可
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了南瓜豆沙卷的具體方法,你肯定能夠自己獨立完成。所以,收起你的擔心,現在就去行動吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。