素菜隨意炒的做法

我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這裡就先來說說關於素菜隨意炒這道菜的做法。

1.把木耳用熱水水發，蒜葉切成段，雞蛋打散，加鹽1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙，打勻，煎成薄餅，然後切成塊兒；

2.1放木耳，焯水，焯後撈起濾水；

3.2蘭豆切半，放半鍋水，放油1茶匙、鹽1茶匙，把水燒沸，倒入蘭豆，焯片刻，撈起，再把水煮沸；

4.鍋置爐上，中大火，放少許油潤潤鍋，倒入木耳和蒜葉，爆片刻；

5.倒入蘭豆，點入精鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙和胡椒粉1/4茶匙，翻炒幾下；

6.加入雞蛋塊兒，在鍋邊淋料酒1湯匙，快速兜幾下，出鍋。

也許你從來都沒有去過廚房，但是看完素菜隨意炒的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。