端午節紅糖粽的做法
生活環境的惡化,學習.工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養生行動刻不容緩。
1.12準備好粽葉。
2.21糯米瀝幹,拌入少許白砂糖。紅糖加麵粉拌勻。
3.紅糖加麵粉可以放入料理機的幹磨刀打一下。
4.加適量水或油。
5.1粽葉徹底洗淨,反正面都要清洗一下。剪掉梗,正面,就是光滑的一面朝上。
6.2團成小團。
7.粽葉如圖卷起。
8.加入一勺糯米,一個紅糖球。
9.再一勺糯米。
10.如圖包起。
13.水開後下粽子。紅糖餡的粽子,靠近裡面紅糖的糯米經常會出現夾生的現象。這是因為紅糖餡太幹,做餡的時候,可以水和油都加一些,量以稀到還能成團為准。糯米可以浸泡24小時,但要放冰箱。煮的時候同樣多煮一些時間。可以煮2-3小時。這樣就沒問題了。
今天的端午節紅糖粽介紹就到這裡結束了,您學會了嗎?其實方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。