粘豆包的做法
現代社會的發展,很多家用電器的發明,在家做飯其實更容易了,可是卻發現很多人是不會做菜的,也許是因為生活工作壓力大,外賣餐飲的快速發展,很多人都不會進廚房了,今天小編就給大家介紹一下,如何做粘豆包。
1.一斤黃米麵摻兩把玉米麵(手量即可),否則豆包不成形。加熱水燙好
2.12用手反復地揉一揉。在暖氣附近發酵,聞到有點酸味時就發好了。我用了兩夜一天的時間
3.21洗淨花豇豆(紅小豆、紅芸豆、綠豆也很好)
4.在鍋內添水煮熟,別煮脫皮啊.中途需要不斷添水,熟後再放糖,口感更好
5.用擀麵杖攪碎花豇豆
6.1放花豇豆餡
7.2將發好的麵團繼續揉大約十分鐘,分成大小均等的劑子,中間凹進去
8.將餡包住,成圓形
9.在案板上陳列
10.屜內放籠布(不容易洗)或者菜葉,碼好,蓋緊鍋蓋,中火蒸30分鐘
11.蒸好的豆包又軟又糯,蘸糖食用,誘人食欲
您只要按照小編的介紹,準備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的粘豆包一定會出自您的手筆哦。