芋圓紅豆湯的做法
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細觀察,就會發現無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店裡的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調料的功勞。如果你願意,自己在家可以做得更好。那麼,現在就讓我來為大家介紹下有關芋圓紅豆湯做法
1.紅薯洗淨去皮
2.1蒸熟後用勺子搗成泥
3.2切塊上鍋蒸熟
4.12加入白糖
5.21木薯粉和土豆澱粉以4:1的比例混合,加入熱水,稍微攪拌
6.加入紅薯泥
7.揉成光滑的紅薯麵團,紅薯含水量比較足,所以要慢慢加
8.1先將紅薯麵團搓成長條
9.2同樣的方法做成紫薯麵團
10.切小塊啊,大小自己控制啊,我這個有點豪放啊,哈哈
11.紫薯麵團也切小塊啊,等著下鍋了
12.鍋裡放水燒開
13.先煮紅薯芋圓了,大火煮至芋圓浮起,繼續煮2到3分鐘
14.繼續煮紫薯芋圓,因為紫薯會串色,所以分開煮的
15.煮好的芋圓撈出過涼水,然後放入加入紅豆湯裡,擠上煉乳開吃吧
雖然芋圓紅豆湯的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創造出不一樣的美食來。