健康食譜

紅豆紙杯蛋糕的做法

夏天剛過,外賣送餐人員也漸漸消停了。點外賣的那麼多,可見現代人是有多懶。雖然前段時間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣。外賣裡面的油鹽含量嚴重超標,長期下去必致病。而為了活得久一點,你或許可以自己下廚房,跟著小編學一下如何做好紅豆紙杯蛋糕這道菜。

1.1蛋黃中加入適量牛奶,20g白砂糖,植物油攪拌均勻。

2.2將蛋白蛋黃分離。

3.1蛋白中加入幾滴白醋,分三次加入白糖,打發至硬性泡沫。

4.2篩入麵粉攪拌,加入蜜紅豆。

5.將打發的蛋白分三次加入蛋黃糊中,上下翻拌。

6.倒入容器,稍微震一震。

7.烤箱預熱180攝氏度,上下火,約30分鐘。

當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的紅豆紙杯蛋糕。