紅豆沙烙餅的做法

禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫學研究發現，人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學一下怎麼做好紅豆沙烙餅。

1.5G酵母用30度的溫水化開

2.500克麵粉加入化開的酵母水250g

3.用筷子攪成棉絮狀

4.和成光滑的麵團，發酵至兩倍大（用手指粘適量幹麵粉插一下，不回縮就是發好了）

5.準備適量的紅豆沙餡，餡料是我自己做的，凍了很多在冰箱隨用隨取

6.將發酵好的麵團，搓長分劑。

7.取一個劑子，擀成簿圓形，放上豆沙餡

8.一點點折疊包好、（按包子的方法包就行）

9.搓圓、壓扁。

10.撒上適量的黑芝麻

11.將做好坯子，放入摸過油的電餅鐺裡

12.烙至一面金黃色後，翻個面

13.直至兩面金黃色出鍋。

也許你以前吃過紅豆沙烙餅，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什麼理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。