美白豬蹄湯的做法

很多人都不會做飯，這個在現代社會很正常。畢竟現代餐飲業的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的，味道真的不一樣，關於美白豬蹄湯的做法，你可以自己動手做一下，然後自己品一下，相信味道絕對不一樣。

1.豬蹄洗淨後將表面的毛剔乾淨，剁成塊。（這一步我是讓市場上的賣主幫忙的哦）

2.將花生、黃豆用冷水浸泡15分鐘。湯鍋中放入豬蹄加入冷水沒過表面5釐米左右，用大火將水燒開，撈出豬蹄塊用水冼乾淨

3.鍋中放清水，倒入豬蹄，大火燉開後轉成中小火，加入蔥、薑、八角、花椒等香料，加蓋慢慢燉1個小時

4.湯汁逐漸變濃顏色變白後，倒入花生、黃豆，以及浸泡的水，繼續燉半小時，黃豆酥爛後加入紅棗、鹽，繼續用小火燉20-30分鐘即可

美白豬蹄湯這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻他人，就請趕緊動手吧。