鹽水雞腿的做法

疾病來時悄然無聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應該以此為教訓，下面就是關於鹽水雞腿的介紹，以後我們自己做飯。

1.把雞腿解凍洗乾淨後放入鍋中，然後加入蔥段、薑片、1大勺鹽、200克料酒和清水。

2.用中火煮沸後，轉小火煮15分鐘，然後燜20分鐘

3.乘在煮雞腿的時候，製作調料。把1大勺的鹽、胡椒粉、香油和1大勺料酒混合拌勻。

4.將雞腿從鍋裡取出，然後均勻地抹上調料。把一雙筷子架在盆子上，然後把雞腿放在筷子上，放在通風的地方風乾。

5.風乾後把雞腿切成小塊，碼入盤中即可食用。

相信看完上面的關於鹽水雞腿的做法，對於這道菜，你自己肯定有深刻的瞭解了，自己一定要動手做一下。