鹽水肝尖的做法

對於那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什麼事都是父母準備好的，現如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現在就讓小編來介紹下關於鹽水肝尖的做法吧。

1.1一湯匙花椒三湯匙鹽，兩茶匙十三香混合，用小火炒微黃。

2.2原料圖。豬肝洗淨後用清水泡兩小時，兩小時內需換四次水。

3.沖泡好的豬肝均勻抹上花椒鹽。

4.用保鮮袋裝上醃漬三小時以上。

5.鍋裡放一撮花椒，蔥，拍散的姜，香葉三片煮開，放入豬肝，料酒，煮到自己喜歡的豬肝軟硬程度。建議豬肝還是多煮一下的好。

6.豬肝煮好撈出來，晾涼切片擺盤。澆上香油，或者辣椒油，也可以用香油，蒜泥，等拌成汁蘸了吃。

當全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那麼今天主婦們就趕快為家人來做這道營養美味的鹽水肝尖。