健康食譜

木糖醇熊仔蛋糕的做法

如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。當然,如果不會做你需要先學。那麼,現在我就給大家傳授一下有關木糖醇熊仔蛋糕這道菜的做法吧。

1.12將各原料準備好。

2.21將雞蛋的蛋清與蛋黃分離,蛋黃中加入玉米油。

3.加入牛奶。

4.攪拌均勻。

5.1蛋清中分三次加入木糖醇進行打發。

6.2蛋清打入無油無水的不銹鋼盆中,滴入幾滴白醋。

7.打發至硬性發泡。

8.將麵粉篩入蛋黃混合液中。

9.將打發的蛋白倒入蛋黃與麵粉中,上下翻至均勻無麵粉顆粒。

10.模具抹油,倒入蛋糕糊,七八分滿,入烤箱,160度,25分鐘。

也許你以前吃過木糖醇熊仔蛋糕,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什麼理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。