健康食譜

番茄蘑菇比薩的做法

現在很多都是一個人在外漂泊工作和生活,想學著做菜,卻怎麼也做不好。為了解決這個問題,小編現在就來教教大家如果做番茄蘑菇比薩吧。

1.拌勻A料使酵母溶化,加B料攪拌成團,加橄欖油用力揉十分鐘到光滑有彈性,然後揉圓放在盆中

2.蓋蓋,放在溫暖處發酵約兩小時。發酵好的麵團很象氣球一下被吹起來

3.這樣份量的麵團恰好可以做兩個8寸厚比薩。在面板上撒點幹麵粉,把麵團一分為二,發酵15分鐘後,擀成圓餅狀

4.烤盤上刷一層薄油,防粘

5.鋪上一個餅,整理好形狀,周圍一圈厚一點

6.用叉子在餅皮上刺洞,以免烤的時候鼓起

7.塗上一層番茄醤

8.把兩個中等大小番茄的瓤掏出,只用番茄肉,切成小粒,與一盒洗淨的蘑菇放一塊,加橄欖油和適量鹽調味,擺在餅皮上,放幾個青椒圈,再撒少量比薩香料

9.烤箱預熱210度,把烤盤放在烤箱下層,烤15分鐘取出,撒上乳酪,續烤五分鐘即可

現實生活中,會做菜的男人不多。但有了番茄蘑菇比薩的完成攻略,男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的昇華。